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Mix Croissant farciti all’Albicocca Cioccolato e Crema Senza Glutine

Mix Croissant alla marmellata di albicocche, crema e cioccolato senza glutine realizzate con una composizione di farine attentamente selezionate, le materie prime di altissima qualità impegnate per questo impasto preparato secondo la tradizione francese garantiscono il caratteristico sapore e la bontà di un croissant appena sfornato nel rispetto della dieta celiaca.

59,40 IVA compresa

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Codice Prodotto: 2136 COD: croissant_albicocca-1 Categoria:

Disponibile nelle confezioni:
Medium composta da 30 unità da 80g cadauna (10*tipo di farcitura), sigillate con film singolarmente;

INGREDIENTI DELLA PASTA: amido di mais,uova, burro, zucchero, acqua, latte scremato, fibra inulina, lievito di birra, addensanti: gomma di guar, gomma di xanthan, idrossi-propil-metilcellulosa; agenti lievitanti: difosfati, carbonati di sodio; emulsionanti: lecitine – da soia, sale, aromi.

INGREDIENTI DELLA FARCITURA ALL’ALBICOCCA: albicocche (50%), sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, gelificante: pectine, acidificante: acido citrico.

SCHEDA ALIMENTARE

INGREDIENTI DELLA CREMA PASTICCERA: latte, zucchero, tuorlo d’uovo, amido di mais, riso, amido di riso, fecola, psyllium, addensanti: E461, E464

SCHEDA ALIMENTARE

INGREDIENTI DELLA FARCITURA AL CIOCCOLATO: grasso vegetale raffinato (girasole), zucchero, nocciole 15%, cacao magro in polvere, latte scremato in polvere.

SCHEDA ALIMENTARE

 

Peso 1.6 kg
Dimensioni 39 x 20.5 x 19.5 cm
Confezione

Confezione Medium 10 unità per tipo di farcitura (30 pezzi)

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